Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Зимний салат с курицей

Зимний салат с курицей

Приготовил : Екатерина Фесенко

27.10.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

В холодную пору года организм обычно хочет сытных блюд. Предлагаю побаловать его отварными овощами в сочетании с зеленью, курочкой и майонезной заправкой. Готовы пробовать? Запоминайте рецепт!

Описание приготовления:

Хочу показать вам, как приготовить зимний салат с курицей, горошком и овощами. Это отличная идея как на каждый день, так и на праздничный стол. Свекла придает блюду яркие краски, которых так не хватает в это время года. В какой-то степени этот салатик похож на знаменитый "Оливье", так что рецепт наверняка найден своих поклонников.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Курица отварная — 300 Грамм
Консервированный горошек — 300 Грамм
Яйцо — 5 Штук
Картофель — 3-5 Штук
Свекла — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Огурцы маринованные — 2-4 Штук
Соль, зелень, майонез — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Зимний салат с курицей"

1. Картофель, свеклу, морковь, курочку и яйца нужно отварить до готовности и остудить. А тем временем можно нарезать мелкими кубиками огурчики.

2. Следом в салатник отправьте горошек, обсушив его от жидкости, а также измельченную зелень.

3. Курицу отделите от косточек и нарежьте средними кусочками.

4. Картофель, морковь, яйца и свеклу нарежьте мелкими кубиками и выложите в салатник. Добавьте соль по вкусу, заправьте майонезом и отправьте до подачи салат в холодильник. Приятного аппетита!