1. Всю зелень нужно замочить в холодной воде, после чего под проточной водой смыть хорошо пыль с листьев. Оставить стечь.
2. Яблоко освободите от кожуры и семечек, внутренних перепонок, нарежьте небольшими кусочками.
3. Складываем в глубокую узкую мисочку листочки петрушки, шпината, яблоко, листочки мяты. Стебельки удалить.
4. Заливаем минеральной водой без газа. И блендером пюрируем смесь.
5. Коктейль готов. Переливаем в стакан, украшаем веточкой мяты и употребляем в свежем виде. Не храните! Приятного!