Запеканка "Отжатая тыква"
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В Америке блюда с тыквой – это неотъемлемая часть Дня Благодарения (есть у них такой праздник). У нас же она – это универсальный продукт. Поделюсь рецептом, как приготовить запеканку «Отжатая тыква».
Описание приготовления:
Запеканка подается как десерт к чаю или со стаканом молока. Готовится она на основе пюре из батата (сладкая картошка) и тыквы. Украшают ее грецкими орехами, пеканом, миндалем, тыквенными семечками, кунжутом. Блюдо яркое и очень вкусное. Подавайте запеканку уже остывшей.Состав / Ингредиенты:
- Сладкий картофель 5 Штук
- Тыква 400 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Сливочное масло 2 Ст. ложки
- Мед 3 Ст. ложки (или кленовый сироп)
- Соль 1 Щепотка
- Корица По вкусу
- Орехи 1 Стакан
Количество порций
6
Как приготовить "Запеканка "Отжатая тыква""
1
Вымойте сладкий картофель и проколите по всей поверхности. Тыкву нарежьте кусочками. Выложите все на противень и запекайте в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 45-60 минут.
2
Достаньте овощи, удалите кожуру, затем разомните по отдельности в пюре, отожмите излишки сока.
3
Смешайте тыквенное пюре и пюре из батата, добавьте яйца, 2 столовые ложки меда, щепотку соли и сливочное масло, перемешайте.
4
Выложите все в подготовленную форму для запекания. Нарежьте крупно орехи, смешайте с оставшейся ложкой меда, корицей и выложите поверх запеканки.
5
Отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на полчаса, а затем достаньте и оставьте на 5-10 минут.
Оценить рецепт Запеканка "Отжатая тыква"
4.3, всего
3
Рекомендуем рецепты:
Яичница с капустой
Драники с курицей "Семейные"
Тушеная капуста без томатной пасты
Картофельная запеканка с куриным филе
Куриные крылышки с брокколи в духовке
Яичница с капустой
Драники с курицей "Семейные"
Тушеная капуста без томатной пасты
Картофельная запеканка с куриным филе
Куриные крылышки с брокколи в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:























Прикрепить
фото
Отправить
Запеканка - лучшие 10 рецептов
- Запеканка из булгура с кабачком
- Творожная запеканка с манго
- Запеканка из кабачков с брынзой в духовке
- Тыква, запеченная с яйцами
- Запеканка с курицей и помидорами
- Яичная запеканка с тушёными огурцами
- Запеканка "Южная" с кабачками и помидорами
- Хлебная запеканка
- Запеканка из макарон с брокколи
- Мясная запеканка в духовке
ПОЛЕЗНОЕ
