Сезонные рецепты:
Запеканка из баклажанов и картофеля
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Запеканка из баклажанов и картофеля - это очень вкусно! Можно сказать, что запеканка готовится по мотивом изумительного греческого блюда. Баклажан, картофель, немного фарша и можно наслаждаться.
Описание приготовления:
Запеканку из баклажанов и картофеля можно готовить немного по-другому, например, можно сначала обжарить кружочки баклажанов и фарш, а из картофеля сделать пюре. Сметанно-чесночный соус можно заменить соусом "бешамель", который идеально подходит для этого варианта запеканки. Лично мне запеканки нравятся из-за того, что можно проявить творчество! Любые ингредиенты легко заменяются и каждый раз получается что-то новенькое и вкусненькое! Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 200 грамм
- Картофель 300 грамм
- Фарш мясной 200 грамм
- Помидор 2 штуки
- Оливки 100 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Сыр 150 грамм
- Сметана 3 ст. ложки
- Майонез 3 ст. ложки
- Приправы По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
156 ккал
Калорийность
10 г
Белки
9 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Запеканка из баклажанов и картофеля"
Кабачки и картофель нарежьте кружочками.
В форму выложите 2/3 картофеля и баклажан. Пересыпьте овощи специями и солью.
В фарш также добавьте специи и выложите его на овощи.
На фарш выложите слой оливок порезанных, помидоры и закройте все оставшемся картофелем и баклажанами.
Запеканку смажьте смесью сметаны с майонезом и чесноком.
Запеканку посыпьте тертым сыром и отправьте готовится в духовку при 180 градусах на 35-40 минут.
Оценить рецепт Запеканка из баклажанов и картофеля
4.0
6
Категории рецепта
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов