1
Залейте изюм кипятком и оставьте на несколько минут.
2
Разогрейте духовку до 200 градусов и займитесь яблоками.
3
Промойте их, срежьте верхушку и подравняйте низ яблок, чтоб они уверенно стояли и не перекатывались. Чайной ложкой аккуратно удалите семена яблок и сделайте из яблок стаканчики, чтобы их было удобно наполнять начинкой.
4
Яблочки поставьте в духовку на несколько минут. Следите за ними. Как станут мягкими, доставайте из духовки.
5
Пока пекутся яблоки, займемся начинкой. Смешайте творог, сметану, отожмите изюм и отправьте к творогу. К начинке добавьте мёд, корицу, мускатный орех по желанию.
6
Достаньте яблоки из духовки, наполните начинкой и отправьте еще на несколько минут печься.