В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Запеченные кабачковые оладьи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кабачок, или цуккини - широко распространенный овощ на постсоветском пространстве, однако готовить его умеют не все. Простейший рецепт - запеченные кабачковые оладьи.
Описание приготовления:
Кабачковые оладьи любят многие, однако если жарить их в масле - они получаются слишком жирными и вредными. Поэтому рекомендую готовить запеченные кабачковые оладьи - куда более гуманное блюдо. Они получаются сочными внутри, а снаружи покрываются хрустящей корочкой. Подавать их лучше всего, как по мне, с холодным сметанно-чесночным соусом, хотя можно и просто со сметаной. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 2 штуки
- Молоко 1/4 стакана
- Мука 1/2 стакана
- Яйцо 1 штука
- Красный лук 1 штука
- Соль, перец - по вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Запеченные кабачковые оладьи"
Цуккини и лук натираем на крупной терке, отжимаем сок через марлю, выливаем его, оставляем только мякоть.
Перекладываем овощи в миску, добавляем туда яйцо, молоко, муку, соль и перец. Хорошенько перемешиваем.
Противень смазываем маслом, выкладываем на него оладьи из нашей кабачковой смеси. Выпекаем 15 минут в разогретой до 190 градусов духовке, затем переворачиваем оладьи и выпекаем еще 5-7 минут. Готово! Подавать с любимым соусом.
Оценить рецепт Запеченные кабачковые оладьи
4.1
110
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии :
Алена
21.07.2014 21:15
А у меня ничего не вышло, про прошествии даже получаса была кабачковая масса, которую невозможно перевернуть! Жалко кабачок, домашний был
Валерия
06.10.2012 17:10
Тоже сделала. Молока не было, добавила воды. Все равно получилось Объедение! Для диеты, наверное, не очень подходят, т.к. мука в составе.
Vostro53 
25.07.2012 18:33
Из одного кабачка сделали оладушки на пробу.Получились замечательными.Просто для диеты-очень уж вкусные.Жаль,что не оказалось под рукой еще кабачка.Спасибо. 
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ