Главная / Каталог рецептов / Овощи / Спаржа / Запеченная стручковая фасоль

Запеченная стручковая фасоль

Приготовил: Kovaliova

14.10.2013
Время приготовления: 30 мин

Стручковая фасоль содержит множество полезных элементов, поэтому необходимо включать её в свой рацион как можно чаще. Вот рецепт запечённой стручковой фасоли - изучайте!

Описание приготовления:

Стручковую фасоль готовят по-разному, иногда жарят, варят или едят сырой. Я попробовала её запечь и мне очень понравился этот вариант! Запекая овощи, мы сохраняем большинство их витаминов. Стручковая фасоль включает в себя такие полезные элементы, как клетчатка, минералы, витамины С, А, Е, группу витаминов В. Поэтому не оставайтесь равнодушными к стручковой фасоли, а экспериментируйте, находите новые рецепты стручковой фасоли для себя! И обязательно попробуйте рецепт запечённой стручковой фасоли :)

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Спаржа
Блюдо: Гарниры
Диета: Вегетарианское питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

Зелёная стручковая фасоль — 500 Грамм
Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Соль — По вкусу (Желательно морская.)
Молотый чёрный перец — По вкусу
Лимонная цедра — По вкусу (Для сервировки.)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Запеченная стручковая фасоль"

Запеченная стручковая фасоль - фото шаг 1

Приготовьте стручковую фасоль. Помойте её и просушите на полотенце.

Запеченная стручковая фасоль - фото шаг 2

Обрежьте хвостики стручковой фасоли с обеих сторон. Полейте их оливковым маслом, посолите, поперчите, выложите в форму для выпекания. Выпекайте 10 минут в разогретой на 200 градусов духовке. Через 10 минут достаньте стручковую фасоль и перемешайте. Положите обратно в духовку и запекайте ещё 10-12 минут, пока стручковая фасоль не покроется золотистой корочкой.