Ягодный лаваш



Приготовил :  
22.07.2019
Время приготовления: 20 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Полезный, вкусный, витаминный ягодный лаваш, другими словами пастила - чудесный вариант десерта для деток и взрослых. Натуральное лакомство с минимумом усилий. Запоминайте рецепт и повторите!

Описание приготовления:

Основой лаваша могут быть любые ягоды. Десерт можно подавать к столу как самостоятельно, так и дополнив мороженым. Обязательно попробуйте!


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Ягоды
Блюдо: Десерты / Пастила / Сладкое

Ингредиенты:

  • Ягоды  — 500 Грамм
  • Сахар  — 100 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить "Ягодный лаваш"

Ягодный лаваш - фото шаг 1
Я буду готовить ягодный лаваш из черной и красной смородины.
Ягодный лаваш - фото шаг 2
Ягоды переберите, вымойте и обсушите. Отправьте в чашу блендера.
Ягодный лаваш - фото шаг 3
Добавьте по вкусу сахар. Взбейте в однородное пюре.
Ягодный лаваш - фото шаг 4
После протрите пюре через сито, чтобы удалить косточки и шкурки.
Ягодный лаваш - фото шаг 5
Поддон сушилки или противень застелите пергаментом. Я смазываю его небольшим количеством растительного масла. Вылейте пюре и распределите ровным слоем.
Ягодный лаваш - фото шаг 6
Сушить ягодный лаваш можно в сушилке, духовке или на солнце. Я сушу первые 6 часов при температуре 60 градусов. После даю остыть и сушу еще 6 часов при 65 градусах. Последний раз досушиваю при температуре 70 градусов, пока лаваш не перестанет липнуть.
Ягодный лаваш - фото шаг 7
Потрясающий десерт, который стоит попробовать!

Совет от повара:

Если вы используете сладкие ягоды, сахар можно не добавлять.

Оценить рецепт Ягодный лаваш:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Ягодный лаваш"

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?