Сезонные рецепты:
Яблоки в карамели
Яблочки в карамели
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Побаловать себя и деток можно низкокалорийным, полезным и вкусным десертом. Подскажу и вам, как приготовить яблочки в карамели. Интересное сочетание и выглядит десерт оригинально, аппетитно.
Описание приготовления:
Такие чупа-чупсы вы можете сделать летом или зимой. Используйте для десерта небольшие яблоки, а если у вас очень большие, их можно нарезать дольками или кубиками. Низкокалорийный, полезный, простой, вкусный, недорогой десерт. Его можно есть в любое время дня.Состав / Ингредиенты:
- Сахар 1 стакан
- Сливочное масло 115 грамм
- Сливки 3/4 стакана
- Кукурузный сироп 0,5 стакана
- Мед 1 ст. ложка
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Яблоки 6 штук
Количество порций
6
Как приготовить "Яблочки в карамели"
1. В небольшую кастрюлю выложите сливочное масло, сахар, сливки, кукурузный сироп, мед, ванильный экстракт. Отправьте кастрюлю на огонь.
2. Варите до растворения массы, перемешивая деревянной ложкой, с помощью кисточки очистите боковые стенки кастрюли.
3. Не перемешивая доведите содержимое до состояния карамели, измерьте температуру специальным градусником (115 градусов).
4. Как только карамель достигла необходимой температуры, снимите кастрюлю с огня и перелейте карамель в железную миску. Пусть карамель сидит в миске до снижения температуры в 93 градуса.
5. Возьмите небольшие яблочки, каждое проткните шпажкой.
6. Окуните каждое яблоко в карамель, чтобы она полностью покрыла фрукт.
7. Выложите яблоки на силиконовый коврик и отправьте на 15 минут в холодильник.
8. Спустя необходимое время надавите на карамель по бокам, чтобы с легкостью отделить яблоки от коврика.
9. Готовые яблочки подавайте сразу, можно украсить или оставить так.
Оценить рецепт Яблочки в карамели
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов