Главная / Каталог рецептов / Десерты / Крем / Взбитый творожный десерт

Взбитый творожный десерт

21.02.2017
Время приготовления: 20 мин

Если вы предпочитаете легкие десерты тяжелым пирогам и тортам, то вам определенно понравится легкий и воздушный десерт из нежного взбитого творога, дополненный сочными ягодами клубники.

Описание приготовления:

Если вам стало интересно, как приготовить взбитый творожный десерт, то сделать это можно при помощи этого рецепта. Отличный вариант летнего десерта, который просто тает во рту. А зимой можно брать любые доступные фрукты, получится не хуже. Обязательно попробуйте приготовить!

Назначение: На полдник / На праздничный стол / День рождения / 8 марта / На скорую руку

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Творог / Сливки

Блюдо: Десерты / Крем

Состав / Ингредиенты:

Творог 200 грамм
Печенье 100 грамм
Клубника 6 штук (можно взять замороженную ягоду или любые фрукты)
Мята 1/4 пучка
Сливки 100 мл
Сахарная пудра 1/2 ст. ложки
Ванильный экстракт 1/2 ч. ложки

Количество порций 3

Калорийность

208 ккал

Калорийность

7 г

Белки

13 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Взбитый творожный десерт"

Печенье поломайте на небольшие кусочки и сложите его в чашу блендера. Лучше всего подойдет песочное печенье, которое хорошо крошится. Измельчите его в блендере до однородности, чтобы не попадались крупные кусочки.

Творог переложите в стеклянную мисочку. Вы можете использовать магазинный творог, но лучше, конечно же, брать домашний. Превратите его в однородную пасту при помощи погружного блендера.

К творожной пасте влейте сливки. Они должны быть жирными, не менее 20-ти процентов. Всыпьте сахарную пудру и ванилин. Снова взбейте творожную массу.

Возьмите подходящие бокалы, к примеру, подойдут "мартинки". Выложите на дно каждого бокала крошку печенья, затем творожную пасту.

Клубнику хорошенько вымойте под проточной водой. Оторвите хвостики и разрежьте каждую ягоду на четыре части. Выбирайте спелую клубнику, чтобы она была не кислая.

Красиво выложите клубничку поверх творожной массы. Затем вымойте мяту и оторвите со стеблей соцветия листиков. Украсьте ими ваш десерт и подавайте к столу.

Оценить рецепт Взбитый творожный десерт