Турецкий щербет (напиток)
Виноградный шербет
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приятный, ароматный и красивый десерт. В летнюю жару прекрасно освежит и послужит достойной альтернативой традиционному мороженому.
Описание приготовления:
Для приготовления щербета нам понадобится виноградный сок. Можно взять готовый, либо сделать самостоятельно. Проварите ягоды винограда до мягкости, затем перетрите через сито, а жмых отожмите. В сок добавьте сахар, воду и вино. Размешайте и поставьте в холодильник на 5 часов. Каждые полчаса вынимайте и взбивайте с помощью погружного блендера. Когда щербет окончательно застынет, можно подавать на стол. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Виноград 1 кг
- Сахар 90 грамм
- Вода 0,25 стакана
- Вино красное 0,25 стакана
Количество порций
5
Как приготовить "Виноградный шербет"
Виноград очистите от веточек и проварите на медленном огне до мягкости.
Затем перетрите его через сито, а жмых отожмите через марлю.
В получившийся виноградный сок добавьте сахар, воду и вино. Перемешайте до полного растворения сахара.
Поместите щербет в морозилку на 5 часов. При этом каждые полчаса вынимайте и взбивайте с помощью погружного блендера. Либо используйте мороженицу. С помощью ложки, вырежьте из готового щербета шарики и подайте на стол.
Оценить рецепт Виноградный шербет
4.3
4
Похожие рецепты:
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов