Ганаш для капкейков
Веганский ганаш
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ганаш — это крем из жирных сливок и шоколада, который используют для украшения тортов или начинки конфет. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить веганский ганаш.
Описание приготовления:
Шоколад используется обычный темный, без молочного жира и сухого молока в составе. Кокосовые сливки нужны не менее 30% жирности в составе, их можно заменить на растительные сливки для взбивания. По желанию в ганаш можно добавить сахар, если хотите вариант послаще. Ганаш получается очень нежный и вкусный, он отлично сочетается со свежими ягодами и фруктами.Состав / Ингредиенты:
- Шоколад 100 грамм
- Сливки кокосовые 100 мл
Количество порций
4
Калорийность
422 ккал
Калорийность
16 г
Белки
20 г
Жиры
33 г
Углеводы
Как приготовить "Веганский ганаш"
Подготовьте все ингредиенты.
Шоколад мелко порубите ножом.
Кокосовые сливки подогрейте на водяной бане.
Снимите миску с плиты, добавьте шоколад.
Аккуратно размешайте, чтобы он полностью растаял.
Веганский ганаш готов!
Оценить рецепт Веганский ганаш
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов