Главная / Каталог рецептов / Супы / Уха в горшочках

Уха в горшочках

Обновлен : Dashuta

23.04.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Очень простой рецепт, но в то же время невероятно вкусный. У себя дома вы можете приготовить такую же вкусную уху, как и на природе на костре.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления ухи в горшочках практически ничем не отличается от рецептов того же блюдо на костре. Поэтому, если у вас нет возможности выбраться на природу, то вы можете воспользоваться вот этим абсолютно несложным рецептом. Ниже я предлагаю для вас один из вариантов приготовления ухи в горшочках в домашних условиях.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сом

Блюдо: Супы

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1 кг
Перец красный сладкий 6 штук
Помидоры 6 штук
Соль 3 ч. ложки
Масло растительное 6 ст. ложек
Лук репчатый 1 штука
Перец черный молотый По вкусу
Лавровый лист 12 штуки
Сок лимона 1 ст. ложка
Перец красный молотый По вкусу
Филе сома 1 кг

Количество порций 12

Как приготовить "Уха в горшочках"

Для начала нам необходимо приготовить все необходимые продукты и убедиться, что мы ничего не забыли. Весь перечень продуктов рассчитан на 6 горшочков объемом 400 мл.

Теперь приступаем к приготовления. Филе рыбы, лук, картофель, помидоры и перец режем крупными кусками и раскладываем по горшочкам в произвольном порядке. Добавляем соль, перец, лавровый лист и масло и в конце в каждый горшочек необходимо выжать кусочек лимона, так рыба не будет развариваться. Теперь заливаем горшочки водой так, чтобы жидкость занимала 4/5 объема.

Помещаем наши горшочки в разогретую до 180 градусов духовку и оставляем на 1,5 часа.

Затем выключаем духовку и оставляем в ней горшочки еще на пол часика. Теперь можно приступать к дегустации. Кушать из горшочка намного вкуснее, поверьте мне, но если кому-то неудобно, можно разложить по тарелочкам.

Оценить рецепт Уха в горшочках