Главная / Каталог рецептов / Закуски / Фаршированные / Удивительные пчелки

Удивительные пчелки

Приготовил : Алексей Марчук

12.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Как приготовить "Удивительных пчелок", и что это вообще такое? Все просто. Так называется праздничная закуска из оливок, маслин, печени, лука, яиц и сыра. Закуска исполнена в форме симпатичных пчелок.

Описание приготовления:

Как приготовить "Удивительны пчелки" в домашних условиях:

1. Печень и репчатый лук пропускаем через мясорубку. Вливаем кефир, вбиваем 2 яйца, затем добавляем соду, соль, перец, муку. Перемешиваем. Разогреваем в сковороде растительное масло, обжариваем массу на сковороде. Даем ей остыть.

2. Сыр трем на мелкой терке, соединяем с измельченным укропом и чесноком. Подмешиваем это все к обжаренной начинке.

3. 5 яиц отварите в крутую, разрежьте на половинки и разделите на белок и желток, желтки мелко натрите. Белки разделите на половинки. Наполните белки начинкой, сверху смажьте майонезом и присыпьте желтками.

4. Из порезанных маслин и оливок делаем пчелок. Крылышки формируем из ломтиков свежего огурца без кожуры. Делаем усики из зелени.

5. Приятного аппетита!

Назначение: На праздничный стол / День рождения / Фуршет

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень / Молочные продукты / Яйца / Маслины

Блюдо: Закуски / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Печень говяжья 700 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Яйца 7 Штук
Мука 4 Ст. ложки
Сода 1 Чайная ложка
Кефир 0,5 Стакана
Масло растительное 3 Ст. ложки
Сыр твердый 250 Грамм
Чеснок 4 Зубчика
Майонез 300 Грамм
Оливки 10 Штук
Маслины 10 Штук
Соль и перец По вкусу

Количество порций 10

Оценить рецепт Удивительные пчелки

5.0 2

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Удивительные пчелки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Пряники из сгущенки
Суп из цветной капусты с плавленым сыром
Швейцарское печенье
Оладьи с творогом и изюмом
Мексиканское свадебное печенье

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: