Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Печень / Молочные продукты / Яйца / Маслины / Удивительные пчелки

Удивительные пчелки

Приготовил: Алексей Марчук

12.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Как приготовить "Удивительных пчелок", и что это вообще такое? Все просто. Так называется праздничная закуска из оливок, маслин, печени, лука, яиц и сыра. Закуска исполнена в форме симпатичных пчелок.

Описание приготовления:

Как приготовить "Удивительны пчелки" в домашних условиях:

1. Печень и репчатый лук пропускаем через мясорубку. Вливаем кефир, вбиваем 2 яйца, затем добавляем соду, соль, перец, муку. Перемешиваем. Разогреваем в сковороде растительное масло, обжариваем массу на сковороде. Даем ей остыть.

2. Сыр трем на мелкой терке, соединяем с измельченным укропом и чесноком. Подмешиваем это все к обжаренной начинке.

3. 5 яиц отварите в крутую, разрежьте на половинки и разделите на белок и желток, желтки мелко натрите. Белки разделите на половинки. Наполните белки начинкой, сверху смажьте майонезом и присыпьте желтками.

4. Из порезанных маслин и оливок делаем пчелок. Крылышки формируем из ломтиков свежего огурца без кожуры. Делаем усики из зелени.

5. Приятного аппетита!

Назначение: На праздничный стол / День рождения / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень / Молочные продукты / Яйца / Маслины
Блюдо: Закуски / Фаршированные