Жареный фенхель
Тушеный фенхель
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для разнообразия в качестве овощного гарнира хочу предложить вам простой вариант, как приготовить тушеный фенхель в бульоне с апельсиновым соком. Невероятно ароматное, легкое и аппетитное блюдо.
Описание приготовления:
Дополнение цитрусовым соком и цедрой дает фенхелю не только аромат, но и потрясающую нежность. Самое классное, что блюдо будет готово уже минут через 20 после начала процесса. Подавать его можно и самостоятельно, украсив зеленью, или с мясом или рыбой, например.Состав / Ингредиенты:
- Фенхель 2 штуки
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Апельсин 1/2 штуки
- Бульон 3/4 стакана (куриный или овощной)
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Тушеный фенхель"
Очистите фенхель, аккуратно удалите сердцевину.
Нарежьте средними ломтиками. Выложите в кастрюлю или на сковороду с разогретым маслом. На сильном огне обжарьте до румяной корочки с двух сторон.
Уменьшите огонь, добавьте соль, перец, цедру апельсина, влейте сок и бульон. Накройте крышкой и тушите минут 8-10 до мягкости.
Вот такая красота, тушеный фенхель в домашних условиях готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тушеный фенхель
4.2
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов