Тушеный фенхель
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для разнообразия в качестве овощного гарнира хочу предложить вам простой вариант, как приготовить тушеный фенхель в бульоне с апельсиновым соком. Невероятно ароматное, легкое и аппетитное блюдо.
Описание приготовления:
Дополнение цитрусовым соком и цедрой дает фенхелю не только аромат, но и потрясающую нежность. Самое классное, что блюдо будет готово уже минут через 20 после начала процесса. Подавать его можно и самостоятельно, украсив зеленью, или с мясом или рыбой, например.Состав / Ингредиенты:
- Апельсин 1/2 Штуки
- Фенхель 2 Штуки
- Бульон 3/4 Стакана (куриный или овощной)
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Тушеный фенхель"
1. Очистите фенхель, аккуратно удалите сердцевину.
2. Нарежьте средними ломтиками. Выложите в кастрюлю или на сковороду с разогретым маслом. На сильном огне обжарьте до румяной корочки с двух сторон.
3. Уменьшите огонь, добавьте соль, перец, цедру апельсина, влейте сок и бульон. Накройте крышкой и тушите минут 8-10 до мягкости.
4. Вот такая красота, тушеный фенхель в домашних условиях готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тушеный фенхель
4.2
6
Рекомендуем рецепты:
Кислые щи с белыми грибами
Рыбное соте
Консервированные огурцы с укропом
Томаты-конфи на скорую руку
Картофельная запеканка с беконом
Кислые щи с белыми грибами
Рыбное соте
Консервированные огурцы с укропом
Томаты-конфи на скорую руку
Картофельная запеканка с беконом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов