Трюфели с сухофруктами и орехами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Потрясающе полезные трюфели, сделанные своими руками, тают во рту, оставляя чудесное послевкусие. Изысканный десерт можно преподнести в качестве подарка, а можно просто побаловать близких без повода.
Описание приготовления:
Трюфели с сухофруктами и орехами с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Изысканный десерт, приготовленный своими руками, можно преподнести в качестве подарка или подать как закуску к легкому вину. Конечно же, конфеты можно готовить и без какого-либо повода. Такие трюфели не просто вкусные, но и полезные, благодаря сухофруктам и орехам. Как приготовить трюфели с сухофруктами и орехами, я описал ниже. Готовьте, экспериментируйте с сухофруктами и удивляйте свою семью!Состав / Ингредиенты:
- Сливки 10% 60 Миллилитров
- Какао 120 Грамм
- Сливочное масло 50 Грамм
- Масло-какао 50 Грамм
- Сахар 1/2 Стакана
- Грецкие орехи 1,5 Стакана
- Виски 50 Миллилитров
- Кэроб 1/2 Стакана
- Чернослив 150 Грамм
- Финики 150 Грамм (или курага)
Количество порций
3
Как приготовить "Трюфели с сухофруктами и орехами"
Приготовим домашний шоколад, поставим сливки на маленький огонь, добавим сахар, перемешаем. Как только сахар растворился, добавим масло, какао и масло какао. Хорошо размешиваем до однородности - получился шоколад.
Очищенные грецкие орехи смешиваем с виски (можно использовать коньяк) и измельчаем в блендере до состояния пасты. Если трюфели готовите для детей, то алкоголь замените на мед.
Чернослив и финики нужно помыть и освободить от косточек, если они есть. Отправляем чернослив и финики в блендер, тоже измельчаем. Можно не очень мельчить, тогда будут в конфетах чувствоваться кусочки фруктов.
Добавляем ореховую пасту и измельченные сухофрукты в теплый шоколад. Хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник на час.
Из застывшей массы делаем шарики, обваливаем их в какао-порошке или кэробе. Выложите на блюдо трюфеля и еще в холодильник на 30 минут.
Оценить рецепт Трюфели с сухофруктами и орехами
4.8
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Груша с сыром дор блю
Компот из сухофруктов и изюма
Абрикосовый десерт
Овсяная каша с яблоком и бананом
Печеные яблоки в тесте
Груша с сыром дор блю
Компот из сухофруктов и изюма
Абрикосовый десерт
Овсяная каша с яблоком и бананом
Печеные яблоки в тесте
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Конфеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ