Главная / Каталог рецептов / Закуски / Тарталетки / Блюда с начинкой / Тостовые корзинки с начинкой

Тостовые корзинки с начинкой

Приготовил : Таня Бозик

17.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Тостовые корзинки с начинкой — очень простое и легкое в приготовлении блюдо, которое подойдет в качестве закуски на праздничный стол или в качестве перекуса на работу. Начинку можно брать по вкусу.

Описание приготовления:

Корзинки всегда были довольно традиционной закуской, но в этом рецепте вместо готовых корзинок необходимо сделать основу из хлеба для тостов. Получается готовое блюдо очень оригинальным и красивым на вид, так как хлеб запекается в духовке до золотистой корочки. Если во время второго выпекания хлеб слишком быстро становится коричневым, откройте духовку и продолжайте так выпекать корзинки. Начинку необходимо выкладывать очень быстро, чтобы хлеб не успел размякнуть.
Итак, смотрите, как приготовить тостовые корзинки с начинкой.

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр / Яйца / Колбаса / Батон

Блюдо: Закуски / Тарталетки / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Хлеб для тостов (ломтики) 6 штук
Колбаски 100 грамм
Сыр тертый 150-200 грамм
Лук репчатый 1 штука
Яйцо 1 штука
Молоко 1 ст. ложка
Зелень 1 пучок
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Сушеный чеснок По вкусу
Растительное масло 1-3 ст. ложек

Количество порций 6

Как приготовить "Тостовые корзинки с начинкой"

Тостовые корзинки с начинкой - фото шаг 1

1. Срежьте края хлеба, а мякоть слегка раскатайте скалкой в тонкий пласт. Форму для кексов смажьте растительным маслом и аккуратно выложите в нее хлеб, сформировав корзинки. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10 минут.

Тостовые корзинки с начинкой - фото шаг 2

2. Приготовьте начинку: колбаску нарежьте и на сковороде слегка вытопите из нее жир. На той же сковороде обжарьте до золотистого цвета мелко нарезанный лук.

Тостовые корзинки с начинкой - фото шаг 3

3. В отдельной миске яйцо взбейте с молоком и солью, добавьте мелко нарезанную зелень. В готовые корзинки выложите сначала колбаски с луком, затем — тертый сыр и яичную смесь.