Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт "Омбре"

Торт "Омбре"

02.12.2015
Время приготовления: 1 ч.

Делюсь с вами рецептом приготовления торта "Омбре". Это очень вкусная выпечка, которая порадует вас столь модным эффектом омбре, когда один оттенок плавно перетекает в другой. Модники оценят!

Описание приготовления:

Когда я была на стажировке в Америке, я подружилась с девочкой Симоной, хотя у них это имя считается мужским. И вот когда у нее был день рождения, я решила ее поздравить таким вот образом. Это отличный рецепт приготовления торта "Омбре", да и готовить весьма просто. Поэтому рекомендую!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Сливочное масло

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Бисквитные коржи 3 штуки (могут быть любые коржи на ваше усмотрение)
Сахарная пудра 12 стаканов (половина - в крем, половина - в глазурь)
Ванильная эссенция 2 ст. ложки (половина - в крем, половина - в глазурь)
Молоко 6 ст. ложек (2 ст.л. - в крем, 4 ст.л. - в глазурь)
Масло сливочное 450 грамм (половина - в крем, половина - в глазурь)
Краситель пищевой розовый 50 грамм (в зависимости от концентрации может понадобиться и больше, и меньше)

Количество порций 4

Как приготовить "Торт "Омбре""

1. Для базового крема в миксере смешаем размягченное сливочное масло (но не жидкое), сахарную пудру, 2 ст.л. молока и ваниль. Смазываем коржи и торт по окружности. По желанию между коржами можно выложить ягодки, орехи и т.д.

2. Обмазываем равномерно, после чего отправляем в холодильник постоять, пока глазурь не "схватится".

3. Тем временем сделаем еще одну партию крема, но теперь разделим его на три-четыре равных части. В каждой мисочке разводим краситель в разном количестве, чтобы получились близкие, но не одинаковые оттенки того же цвета.