Главная / Каталог рецептов / Соусы / Томатный соус / Соус для пиццы / Томатный соус для пиццы

Томатный соус для пиццы

Обновлен : Galate

18.11.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Чтоб вкусно приготовить пиццу, нужно в первую очередь сделать томатный соус для пиццы. Моя подруга работала в пиццерии и давала мне ценные указания по рецепту. Делюсь с вами!

Описание приготовления:

Для того, чтобы правильно сделать томатный соус для пиццы в домашних условиях, обязательно готовьте его на медленном огне, помешивая деревянной лопаточкой. Не спешите. Соус не должен пригореть. Процесс уваривания томатов может занять полчаса. Это простой рецепт томатного соуса для пиццы поможет вам приготовить вкусные и полезные блюда. Обязательно пробуйте соус на вкус и не спешите с добавкой специй. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Помидор

Блюдо: Соусы / Томатный соус / Соус для пиццы

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Помидоры 6 Штук
Чеснок 2 Штуки
Базилик 45 Грамм (свежий)
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 2 Чайных ложки
Масло оливковое 60 Миллилитров
Перец 1 Чайная ложка
Орегано свежий 1 Чайная ложка

Количество порций 4

Калорийность

78 ккал

Калорийность

0 г

Белки

7 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Томатный соус для пиццы"

Масло налить на противень.

На противень положить порезанные на четвертинки помидоры и чеснок.

Помидоры посолить, поперчить и помидоры хорошо смазать маслом. Поставить противень в духовку, разогретую до 190 градусов на час.

Порезать зелень.

Помидоры с чесноком слегка охладить, измельчить в блендере вместе с зеленью.

Пюре протереть через сито.

Соус варить на медленном огне. Добавить сахар. Соус должен стать густым.

Оценить рецепт Томатный соус для пиццы

4.2 5

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Пицца в микроволновке (фаршированные булочки)
Дапанджи из курицы
Суп из чечевицы от Юлии Высоцкой
Картошка в горшочках
Гречка по-бакински

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: