Главная / Каталог рецептов / Овощи / Грибы / Шампиньоны / Топинамбур / Теплый салат из шампиньонов с топинамбуром

Теплый салат из шампиньонов с топинамбуром



Приготовил :  
02.11.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Теплый салат с жареными шампиньонами и топинамбуром с заправкой из соевого соуса, горчицы и растительного масла. Неплохая закуска в обед или на ужин.

Описание приготовления:

Легкий, полезный и вкусный салат станет хорошим началом обеда или ужина. Приготовить его не составит большого труда и не займет много времени и сил. Растительное масло берите по своему вкусу. Остроту горчицы тоже выбирайте сами.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Грибы / Шампиньоны / Топинамбур
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Шампиньоны  — 150 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Листья салата  — 150 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Топинамбур  — 70 Грамм
  • Соевый соус  — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки (2 ст. л. для жарки лука, 1 ст. л. в заправку)
  • Горчица неострая  — 0,5 Чайных ложки
  • Помидор  — 1 Штука

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Теплый салат из шампиньонов с топинамбуром"

Теплый салат из шампиньонов с топинамбуром - фото шаг 1
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в сковороду.
Теплый салат из шампиньонов с топинамбуром - фото шаг 2
Налейте оливковое или подсолнечное масло и обжарьте до золотистого цвета.
Теплый салат из шампиньонов с топинамбуром - фото шаг 3
Шампиньоны очистите и нарежьте пластинами. Добавьте в сковороду к луку.
Теплый салат из шампиньонов с топинамбуром - фото шаг 4
Жарьте грибы с луком, перемешивая, 6-7 минут до готовности.
Теплый салат из шампиньонов с топинамбуром - фото шаг 5
Листья салата помойте, обсушите и выложите на тарелку.
Теплый салат из шампиньонов с топинамбуром - фото шаг 6
На салат выложите жареные шампиньоны с луком.
Теплый салат из шампиньонов с топинамбуром - фото шаг 7
В мисочку налейте оливковое или подсолнечное масло, соевый соус, добавьте горчицу. Остроту горчицы выбирайте сами.
Теплый салат из шампиньонов с топинамбуром - фото шаг 8
Перемешайте все ингредиенты. Заправка для салата готова.
Теплый салат из шампиньонов с топинамбуром - фото шаг 9
Грибы с луком и салат полейте заправкой. Выложите нарезанный помидор и нарезанный пластинками топинамбур.
Теплый салат из шампиньонов с топинамбуром - фото шаг 10
Сварите вкрутую яйцо, охладите, очистите и нарежьте. Украсьте салат.
Теплый салат из шампиньонов с топинамбуром - фото шаг 11
Салат готов. Подавайте к столу в теплом виде.

Оценить рецепт Теплый салат из шампиньонов с топинамбуром:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика