Главная / Каталог рецептов / Салаты / Теплый салат из цветной капусты

Теплый салат из цветной капусты

08.11.2019
Время приготовления: 15 мин

Предлагаю приготовить теплый салат из цветной капусты. Он может стать как дополнением к основному блюду, так и заменить гарнир. Это идеальный салат для повседневного меню. Вкусно и полезно!

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить теплый салат из цветной капусты, я расскажу ниже. Цветную капусту рекомендую использовать только свежую, не заморозку, она сохраняет свою форму и вкус лучше.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Цветная капуста 300 грамм
Болгарский перец 1 штука
Сельдерей черешковый 1-2 штук
Чеснок 1-2 зубчиков
Морковь 1 штука
Зелень По вкусу (укроп, петрушка)
Соль По вкусу
Черный перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

32 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Теплый салат из цветной капусты"

Теплый салат из цветной капусты - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Теплый салат из цветной капусты - фото шаг 2

Разберите цветную капусту на соцветия. Отварите в кипящей воде 1-2 минуты, затем откиньте на дуршлаг.

Теплый салат из цветной капусты - фото шаг 3

Перец нарежьте тонкими полосками, сельдерей и морковь кружочками, а чеснок мелко порубите ножом. Обжарьте овощи в оливковом масле на сковороде 2-3 минуты.