Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Телятина со сметаной

Телятина со сметаной

Приготовил : Алексей Марчук

04.12.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Телятина со сметаной - очень вкусное блюдо, которое порадует вас своим нежным вкусом и хорошим ароматом. Мясо тушится со сметаной в керамических горшочках. Подходит для обеда, ужина. Рекомендую!

Описание приготовления:

Перед вами - классический рецепт приготовления телятины со сметаной. Конечно же, можно банально потушить мясо на сковороде со сметаной. Но ведь согласитесь, что блюдо приготовленное в горшочках, - гораздо вкуснее, да и выглядит эффективно. Не поленитесь потратить 2-3 часа на эту вкуснятину! Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Телятина / Молочные продукты / Сметана

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Телятина 1 Килограмм
Мука 1 Чайная ложка
Сметана 1 Стакан
Горчица 1 Чайная ложка
Соль 1 Чайная ложка
Масло растительное 3 Ст. ложки
Лук репчатый 500 Грамм
Вода 200 Миллилитров

Количество порций 3

Как приготовить "Телятина со сметаной"

Мясо промойте и нарежьте порционными кусочками. Разложите его по горшочкам.

Сверху кладем порезанный мелко лук, вливаем растительное масло и воду. Ставим горшочки в разогретую до 180 градусов духовку. Закрываем горшочки крышками. Через 30 минут нужно перемешать содержимое.

Теперь приготовим сметанную заправку. Для этого смешайте: сметану, соль, муку и горчицу. Через 2 часа добавляем эту заправку в наши горшочки. Перемешиваем и готовим еще 45 минут.