Свекла с черносливом и грецкими орехами
Свекольный мармелад с черносливом и грецкими орехами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить закусочное желе из свеклы, чернослива и грецких орехов. Вкусное, пикантное, с ароматом чеснока желе, которое можно подать как закуску или как самостоятельное блюдо.
Описание приготовления:
Такое желе можно приготовить как в сладком, так и несладком варианте, как у меня. Если готовить сладкий десерт, то добавьте немного сахара вместо соли и чеснока. Вкусно получится в любом варианте. Вместо кокосовой стружки можно взять кунжутные семена или мелко дробленые грецкие орехи.Состав / Ингредиенты:
- Свекла 250 грамм (отварная или запеченная)
- Чернослив 100 грамм (без косточек)
- Грецкие орехи 50 грамм
- Желатин 20 грамм
- Кокосовая стружка 30 грамм
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Сушеный чеснок По вкусу
- Вода питьевая холодная 200 мл
Количество порций
4
Калорийность
209 ккал
Калорийность
8 г
Белки
12 г
Жиры
19 г
Углеводы
Как приготовить "Свекольный мармелад с черносливом и грецкими орехами"
Подготовьте все необходимые продукты. Свеклу накануне отварите или запеките. Остудите и очистите. Вес свеклы указан в очищенном виде.
Быстрорастворимый желатин замочите в холодной воде. Оставьте набухать на 5-10 минут.
Чернослив замочите в теплой воде на 10 минут, затем просушите и нарежьте мелко. Грецкие орехи порубите на мелкие кусочки.
Свеклу натрите на мелкой терке. Соедините все подготовленные ингредиенты.
Желатин подогрейте до полного растворения.
Влейте распущенный желатин в свекольную массу.
Посолите, поперчите, добавьте сушеный чеснок и тщательно перемешайте.
Выложите свекольную массу в силиконовую форму для кекса и уберите в холодильник на 1-2 часа, до полного застывания.
Застывшее желе достаньте из формы.
Нарежьте на небольшие кубики и обваляйте в несладкой кокосовой стружке. А также можно обвалять в кунжутных семенах.
Подавайте охлажденным.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Свекольный мармелад с черносливом и грецкими орехами
5.0
1
Похожие рецепты:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов