Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Свекла тушеная

Свекла тушеная

Приготовил : Dashuta

15.11.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Замечательное блюдо, которое удивит вас не только своими вкусовыми качествами, но и общей пользой, которую оно принесет вашему здоровью. К тому же, это легкий гарнир к любому мясу или рыбе.

Описание приготовления:

Свекла относится к числу тех немногих овощей, которые после термической обработки практически полностью сохраняют все свои полезные свойства, а в ней их довольно много. Именно по этой причине рецепт приготовления свеклы тушеной настоящая находка для любой хозяйки, так как в сочетании свеклы с луком и чесноком мы получаем настоящий витаминный коктейль. А поскольку тушить мы ее будем с добавлением сметаны, то наше блюдо получится не только полезным, но и невероятно вкусным и нежным. Поэтому обязательно возьмите себе на заметку простой рецепт свеклы тушеной, который наверняка понравится вам и вашим близким.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Полезный обед

Основной ингредиент: Овощи / Свекла

Блюдо: Гарниры

Состав / Ингредиенты:

Свекла 4 Штуки
Чеснок 1 Зубчик
Мука 1 Ст. ложка
Масло сливочное 30 Грамм
Сметана 200 Грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки
Лук репчатый 1 Штука
Специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

134 ккал

Калорийность

2 г

Белки

10 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свекла тушеная"

Для начала подготавливаем все необходимые ингредиенты: лук и чеснок мелко нарезаем, а свеклу режем на кубики.

В глубокую кастрюлю выкладываем нарезанные овощи, добавляем небольшое количество растительного и сливочного масла и воды (вода должна на половину покрывать овощи), посыпаем солью, сушеными травами, базиликом и петрушкой. Тушим до готовности под закрытой крышкой.