Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда с начинкой / Фаршированные / Сушки, фаршированные фаршем

Сушки, фаршированные фаршем

Отзывы (2)

Dashuta

29.11.2016
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Этот простой рецепт сушек, фаршированных фаршем, один из тех, где из экономичных и доступных продуктов получается невероятно вкусное блюдо. Здесь вам понадобится фарш, сушки, сыр и немного молока.

Описание приготовления:

Мне кажется, что в хорошей закуске главное, чтобы она была с одной стороны небольшого размера, а с другой чтобы закуска была довольно сытной. И всем этим требованиям отвечает простой рецепт, как приготовить сушки, фаршированные фаршем, ведь по размеру они на один укус, но в то же время сушки очень питательные и сытные. Ну и, конечно же, не стоит забывать о том, что такое блюдо весьма экономичное и готовится оно легко и быстро. Поэтому я так люблю эту закуску и готовлю сушки, фаршированные фаршем, в домашних условиях ко всем праздникам.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Фуршет

Основной ингредиент: Мясо / Фарш

Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Сушки 200 грамм
Фарш мясной 200 грамм
Молоко 250 мл
Сыр твердый 100 грамм
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Петрушка По вкусу
Соль, перец По вкусу
Масло растительное 1 ст. ложка (для жарки)

Количество порций 6

Калорийность

214 ккал

Калорийность

11 г

Белки

11 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сушки, фаршированные фаршем"

Сушки, фаршированные фаршем - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Сушки, фаршированные фаршем - фото шаг 2

Первым делом замочите сушку в теплом молоке. Обычно я подогреваю молоко в микроволновке, 45 секунд достаточно. Сушка должна быть в молоке около 10 минут.

Сушки, фаршированные фаршем - фото шаг 3

Тем временем очистите и нарежьте лук и чеснок (как можно мельче). Также измельчите петрушку. Обжарьте все до прозрачности в растительном масле.

Сушки, фаршированные фаршем - фото шаг 4

Затем добавьте фарш, посолите и поперчите, по желанию можете добавить немного любимых специй. Жарьте фарш почти до готовности, он должен быть белым, а не золотистым.

Сушки, фаршированные фаршем - фото шаг 5

Размоченные сушки выложите на рабочую поверхность. Можете их сразу выкладывать на противень, смазанный растительным маслом.

Сушки, фаршированные фаршем - фото шаг 6

В середину каждой сушки положите немного фарша. Его количество зависит от размера сушек.

Сушки, фаршированные фаршем - фото шаг 7

Сверху обильно присыпьте натертым на мелкой терке твердым сыром.

Сушки, фаршированные фаршем - фото шаг 8

Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, 10-15 минут. Все ингредиенты у нас уже практически готовы, осталось немного дойти фаршу и расплавиться сыру.