Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп с вермишелью и говядиной

Суп с вермишелью и говядиной

Обновлен : Bestpovar

10.05.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Сытный и красивый супчик, которым меня в детстве угощала бабушка. К счастью рецепт не забылся, и теперь он может радовать своим вкусом новые поколения.

Описание приготовления:

На обед или ранний ужин в моем доме всегда подают суп. Хороши мясные супы в холодное время года, когда и согреться надо, и насытиться. Сваренная в бульоне говядина - очень вкусная, а моя бабушка умудряется ее порезать и подать с майонезом в качестве закуски. Часть говядины она добавляет в суп, а часть использует как закуску. Получается своего рода два блюда в одном.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Макароны / Вермишель

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Говядина 300 Грамм
Корень петрушки 50 Грамм
Вермишель 200 Грамм
Лук 1 Штука
Картофель 2 Штуки
Подсолнечное масло 2 Ст. ложки
Соль, перец По вкусу
Зелень, тертый сыр По вкусу (при подаче)

Количество порций 5

Калорийность

221 ккал

Калорийность

5 г

Белки

15 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп с вермишелью и говядиной "

Овощи помойте и очистите. Картошку порежьте кубиками. Морковь и корень петрушки потрите на терке. Лук мелко порубите.

Промойте мясо и поставьте вариться. Когда закипит, добавьте соль и перец по вкусу. Готовое мясо охладите и порежьте.

Лук, морковь и корень петрушки вместе обжарьте на хорошо разогретой сковороде и бросьте в кипящий бульон. Туда же бросьте картофель.

Когда он сварится, добавьте в суп вермишель и мясо. Варите еще 5 минут, затем снимите с плиты и дайте настояться.

Перед подачей на стол, посыпьте суп с вермишелью и говядиной свежей зеленью и тертым сыром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп с вермишелью и говядиной

5.0, всего 1

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Суп с вермишелью и говядиной "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Свинина с апельсинами
Макароны с куриным филе
Диетическая паста с креветками
Мясо по-французски с помидорами и сыром
Беляши классические

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: