Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп "Кесме" по-киргизски

Суп "Кесме" по-киргизски

Отзывы (2)

Зоя Шунина

28.10.2018
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Пикантный, в меру острый, сытный и вкусный суп. Он обязательно понравится любителям мясных, насыщенных супов, которые становятся актуальными в холодное время года.

Описание приготовления:

Приготовить такой суп не составит большого труда и не займет много времени. Лапшу можно сделать самим или купить в магазине. Острый, жгучий перец кладите по вкусу. Все основные шаги подробно описаны и показаны на фото. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Баранина

Блюдо: Супы

География кухни: Киргизская / Восточная

Состав / Ингредиенты:

Баранина 400 грамм
Морковь 1 штука
Перец болгарский 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Лук зеленый 20 грамм
Томатная паста 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Подсолнечное масло 30 мл
Лук репчатый 1 штука
Кориандр молотый 0,5 ч. ложки
Перец красный жгучий 0,5 ч. ложки
Редька белая 150 грамм

Количество порций 4

Калорийность

141 ккал

Калорийность

8 г

Белки

9 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп "Кесме" по-киргизски"

Баранину нарежьте небольшими кусочками и выложите в сковороду с подсолнечным маслом. У меня было мясо молодого барашка. Но можно взять говядину, телятину, индейку, хуже не будет.