Суп из подосиновиков
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Подосиновики - чудесные грибы, которые не подвержены проникновению червей. Суп из подосиновиков получается ароматным и питательным. Варится он по простому рецепту в течение получаса-40 мин. Без мяса!
Описание приготовления:
Как приготовить суп из подосиновиков?1. Подосиновики очистите, промойте в холодной воде и нарежьте ломтиками.
2. В большую кастрюлю влейте пару литров воды, поставьте на огонь и доведите до кипения.
3. В кипящую воду засыпьте нарезанные подосиновики, доведите до кипения и варите в течение 15-20 минут. Периодически снимайте пенку шумовкой.
4. Луковицу очистите и нарежьте небольшими кубиками.
5. Картофель очистите, промойте и нарежьте соломкой.
6. Нарезанный лук и картофель добавьте к грибам и варите в течение 10 минут.
7. Добавьте вермишель и варите на среднем огне еще минут 5-6, до готовности вермишели.
8. Готовый суп из подосиновиков украсьте рубленой зеленью и подайте со сметаной.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 2 Штуки
- Масло сливочное 100 Грамм
- Сметана - По вкусу (Для заправки супа)
- Подосиновики 500 Грамм
- Пучок петрушки 1 Штука
- Вермишель 30-50 Грамм
- Соль - По вкусу
- Луковица 1 Штука
- Перец черный молотый - По вкусу
- Вода 1,5-2 Литра
Количество порций
5
Калорийность
128 ккал
Калорийность
2 г
Белки
9 г
Жиры
9 г
Углеводы
Оценить рецепт Суп из подосиновиков
4.2
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Суп "Годзь"
Мясо с грибами под соусом
Солянка с грибами и капустой
Фрикасе из курицы с шампиньонами
Маринованные помидоры с грибами
Суп "Годзь"
Мясо с грибами под соусом
Солянка с грибами и капустой
Фрикасе из курицы с шампиньонами
Маринованные помидоры с грибами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Светлана(Лайминка)
27.10.2013 12:21
Готовила аналогичное из белых грибов, правда вместо вермишели добавляла перловку, вышло всем по тарелке, так все возжелали добавки.. Просто знакомый принёс баночку домашнего приготовления маринованных..Хватило лишь на раз сделать супчика ) Вкус был незабываемый .. ) Потом приглашал приехать к ним пособирать грибов.. Вспомнила дорогу два с половиной часа на электричке и ещё час на автобусе по пробке и не поехала.. Легче у бабуль у метро свежих грибов купить.. правда дорого .. кучка из 5 масеньких штук 500 р..
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов