Сезонные рецепты:
Соус для бургеров как в Макдональдсе
Соус для бургеров
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите домашние бургеры, то вам необходимо знать как приготовить соус для бургеров, чтобы он получился вкусным и выгодно оттенял вкус мясной котлеты в вашем бургере. Попробуйте этот рецепт.
Описание приготовления:
Этот соус по вкусу напоминает классический барбекю, он идеально подходит для говяжьих бургеров.Если на последнем этапе тушения в сковороде вы видете, что соус получается слишком густым, то добавьте в него несколько столовых ложек воды. Позвольте воде немного выпариться - и выключайте соус.
Состав / Ингредиенты:
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Паприка 2 ст. ложки
- Томатная паста 3 ст. ложки
- Сахар коричневый 1 ст. ложка
Количество порций
3
Калорийность
124 ккал
Калорийность
2 г
Белки
3 г
Жиры
22 г
Углеводы
Как приготовить "Соус для бургеров"
Для соуса лучше подходит красный лук, он обладает более нежным вкусом, чем обычный репчатый лук. Очистите его от кожуры и порежьте довольно мелко. Таким же образом очистите зубчики чеснока и нарежьте их.
Две столовые ложки растительного масла разогрейте на сковороде и выложите в нее лук и чеснок. Обжарьте их до прозрачного состояния. Это займёт одну-полторы минуты. Не стоит дожидаться, пока на овощах появится коричневая корочка.
Теперь в сковороду нужно засыпать коричневый сахар и хорошо всё перемешать. Когда сахар расплавится и лук с чесноком закарамелизируются, в сковороду выложите паприку, а следом за ней - томатную пасту. Соус перемешивайте деревянной лопаткой.
Когда все ингредиенты оказались в сковороде, соус нужно протушить ещё одну-две минуты. Теперь он готов. Переложите соус в удобную посуду и займитесь приготовлением бургера.
Оценить рецепт Соус для бургеров
5.0
5
Похожие рецепты:
Комментарии :
Маргарита Барейко 
03.07.2016 19:05
Интересный соус. попробую приготовить. Мне вкус жареного чеснока не нравится, а вот в соусе думаю должно быть не плохо!
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов