Десерт с желатином и сметаной
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежнейший десерт с желатином и сметаной порадует вас и ваших детей своим потрясающим сливочным вкусом. Вкусно и просто, для праздничного стола — то, что нужно.
Описание приготовления:
Десерт с желатином и сметаной подавайте в охлажденном виде. Перед подачей его можно украсить ягодами, фруктами, сухофруктами, сгущенным молоком, измельченным шоколадом или орехами (по желанию).Состав / Ингредиенты:
- Сметана 20% 330 Миллилитров
- Сахар 100 Грамм
- Желатин быстрорастворимый 10 Грамм
- Ванильный сахар 5 Грамм
- Вода 130 Миллилитров
Количество порций
4
Калорийность
196 ккал
Калорийность
13 г
Белки
2 г
Жиры
20 г
Углеводы
Как приготовить "Десерт с желатином и сметаной"
1. Насыпьте в миску быстрорастворимый желатин, залейте его 100 мл. кипяченой охлажденной воды. Перемешайте до однородности и оставьте на 10 — 15 минут для набухания. По прошествии этого времени переложите набухший желатин в небольшой сотейник или в любую другую подходящую посуду. Нагревайте до полного растворения желатина. Процедите полученную массу через мелкое ситечко в миску, оставьте немного остыть.
2. Для приготовления сахарного сиропа в сотейник всыпьте сахар, добавьте 30 мл. кипяченой воды (2 столовые ложки), перемешивая, нагревайте на среднем огоне до полного растворения сахара. Этот процесс займет не более 3 — 4 минут.
3. В глубокую мисочку выложите сметану, насыпьте ванильный сахар и влейте горячий сахарный сироп, постоянно помешивая венчиком, постепенно добавьте немного остывший желатин. Продолжайте взбивать до получения однородной консистенции.
4. Готовую смесь разлейте в креманки или в любые другие формочки. Закройте их пищевой пленкой и поставьте в холодильник до полного застывания желе, на 3 — 4 часа (или на ночь).
5. После застывания выньте желе из холодильника и достаньте его из форм. Для этого налейте в глубокую емкость кипяток и поочередно опускайте в него формы с желе секунд на 30 - 40 так, чтобы вода не попала внутрь.
Оценить рецепт Десерт с желатином и сметаной
4.2
25
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Торт "Разбитое стекло"
Рис с курицей в сливках
Подлива к котлетам из сыра
Кулич классический
Торт из слоеного теста
Торт "Разбитое стекло"
Рис с курицей в сливках
Подлива к котлетам из сыра
Кулич классический
Торт из слоеного теста
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ