Слоеный салат с курицей, свеклой, морковью и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный, нежный и сочный салат из простых ингредиентов. Салат можно подать на праздничный стол или приготовить для воскресного обеда или ужина. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой.
Описание приготовления:
Овощи для салата можно накануне запечь в духовке, завернув в фольгу. Для того чтобы куриное филе получилось вкусным и сочным, его нужно опустить в кипящую, подсоленную воду и варить 15-20 минут. По желанию, можно добавить перец горошком, лавровый лист, лук и морковь, а также стебли петрушки. Когда филе будет готово, снимите кастрюлю с плиты, закройте крышкой и оставьте филе остыть в бульоне. Майонез для салата рекомендую использовать домашний, так вы будете уверены в его качестве.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе отварное 300 Грамм
- Свекла отварная 400 Грамм
- Морковь отварная 200 Грамм
- Сыр 100 Грамм (твердый)
- Майонез 5-6 Ст. ложек
- Грецкие орехи 50 Грамм
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Свежая петрушка 1 Пучок
Количество порций
6
Калорийность
176 ккал
Калорийность
13 г
Белки
10 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Слоеный салат с курицей, свеклой, морковью и сыром"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата. Если отварить куриное филе и овощи накануне, то на приготовление салата потратите считанные минуты.
Очищенную свеклу натрите на терке. Если она слишком водянистая, то отожмите ее от сока.
Смешайте свеклу с чесноком, пропущенным через пресс, солью и черным молотым перцем. Добавьте 2-2,5 столовые ложки майонеза и перемешайте.
Установите на блюдо сервировочное кольцо диаметром 14-16 см. Первым слоем выложите половину от общей нормы свеклы, разровняйте и слегка утрамбуйте.
Отварное куриное филе нарежьте мелким кубиком, выложите поверх свекольного слоя и смажьте тонким слоем майонеза.
Очищенную морковь натрите на мелкой терке, также натрите сыр. Смешайте морковь, сыр и измельченные на кусочки грецкие орехи. Приправьте по вкусу, добавьте немного майонеза, перемешайте. Выложите следующим слоем поверх курицы.
Последним слоем выложите вторую половину свеклы, разровняйте. Уберите салат в холодильник на 1-2 часа, чтобы он хорошо пропитался.
Достаньте салат перед подачей, аккуратно снимите кольцо. Украсьте листиками петрушки.
Подавайте охлажденным. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Слоеный салат с курицей, свеклой, морковью и сыром
4.3
6
Рекомендуем рецепты:
Томатный суп с рисом
Аджика домашняя острая
Овощной суп-пюре со сливками для ребенка
Мясные кексы с брокколи
Гарнир "Герцогиня" из картофеля
Томатный суп с рисом
Аджика домашняя острая
Овощной суп-пюре со сливками для ребенка
Мясные кексы с брокколи
Гарнир "Герцогиня" из картофеля
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов