Главная / Каталог рецептов / Салаты / Слоеный салат с красной рыбой

Слоеный салат с красной рыбой

Приготовил : Наталья Польщак

23.07.2017
Время приготовления: 7 ч. 0 мин

Один из самых узнаваемых и популярных салатов – это «Селедка под шубой». А если заменить селедку на красную рыбу (лосось, семгу)? Расскажу, как приготовить слоеный салат с красной рыбой.

Описание приготовления:

Все ингредиенты вам хорошо знакомы: свекла, морковь, картофель, яйца. К привычным добавляю еще красную рыбу, у меня — копченый лосось. Вы можете использовать другую красную рыбу, например, форель, семгу, кету. Частенько такой салат готовят те, кто не любит насыщенного и ярко выраженного запаха селедки.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Свекла / Лосось

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Копченый лосось 450 Грамм
Картошка 3 Штуки
Яйца 6 Штук
Морковь 2 Штуки
Свекла 2 Штуки
Майонез 230 Грамм
Соль, перец По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

157 ккал

Калорийность

13 г

Белки

6 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Слоеный салат с красной рыбой"

Вымойте хорошенько картошку, морковку, свеклу. Поместите все овощи в большую кастрюлю и залейте водой.

Отправьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения, затем варите морковь и картофель около 20 минут, а свеклу — около 2 часов.

В другой кастрюле отварите вкрутую куриные яйца, затем охладите их и очистите.

Очистите все отварные овощи. В салатник на дно уложите лосось (нарезанный кусочками), натрите на крупной терке картофель и уложите поверх рыбы, посолите и поперчите, смажьте майонезом.

Затем натрите на крупной терке куриные яйца, поверх яиц натрите на терке свеклу, посолите и поперчите.

Смажьте свеклу слоем майонеза, накройте салат пленкой или крышкой и отправьте в холодильник на 4 часа.

Салат хорошо пропитался за это время, подавайте его к столу и украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Слоеный салат с красной рыбой