Главная / Каталог рецептов / Десерты / Мороженое / Сливочное мороженое в мороженице

Сливочное мороженое в мороженице

Приготовил : Юлия Мальченко

03.01.2019
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Классический рецепт сливочного мороженого для мороженицы. По нему у вас всегда получится мороженое, вкус которого перенесет вас в детство. Готовится оно проще, чем кажется на первый взгляд.

Описание приготовления:

Мороженое можно готовить разными способами, но самый лучший - это при помощи современной техники. Все мороженицы готовят лакомство по одному принципу. Время всегда зависит от количества смеси. В среднем на приготовление уходит около часа, а уже после мороженое отправляется в морозильную камеру. В сливочное мороженое можно добавить не только фрукты и ягоды, но также полить его кленовым сиропом, сгущенным молоком или джемом.

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Сливки

Блюдо: Десерты / Мороженое

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Молоко 1 Стаканов
Сливки 150 Миллилитров
Сахар 180 Грамм
Желток 3 Штуки

Количество порций 4

Как приготовить "Сливочное мороженое в мороженице"

Подготовьте ингредиенты.

Желтки взбейте с сахаром, а молоко со сливками доведите до кипения. Немного остудите молоко и введите желтки. Важно, чтобы они не свернулись.

Затем доведите массу еще раз до кипения, но не кипятите. Лучше это вделать на водяной бани.

В чашу мороженицы перелейте массу, а затем выставьте режим, в зависимости от количества мороженого. Если мороженого не много, то хватит и 40 минут. Затем отправьте мороженое в морозилку на ночь.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сливочное мороженое в мороженице