Шуба без селедки на Новый год
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Селедка под шубой — один из самых популярных салатов для новогоднего стола. А что делать, если вы не едите продукты животного происхождения? Предлагаю свой вариант шубы без селедки!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить шубу без селедки на Новый год. В слой из шампиньонов можно также добавить немного льняного масла по вкусу, чтобы усилить «рыбный» вкус. Слой из тофу — опционально, можно заменить его на яйца или готовить без. Салат получается вкусным и сытным, а подача в креманках создает более праздничное настроение!Состав / Ингредиенты:
- Картофель отварной 2 Штуки (в мундире)
- Морковь отварная 1 Штука (крупная)
- Свекла отварная 1 Штука
- Тофу 120 Грамм
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 1/2 Штуки
- Нори 2 Штуки (листья)
- Шампиньоны маринованные 150 Грамм
- Соль черная "Кала Намак" По вкусу
- Майонез соевый По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
62 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Шуба без селедки на Новый год"
Все овощи предварительно отварите и остудите. Очистите и натрите на терке картофель, свеклу и морковь. Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики.
Для слоя вместо селедки мелко порежьте маринованные шампиньоны или измельчите в блендере. Добавьте к ним мелко нарезанный лист нори, все перемешайте. По необходимости посолите и поперчите. Вместо яйца натрите тофу на терке и добавьте к нему черную соль для яичного вкуса.
Начните выкладывать салат. Я использую порционные креманки, но можно делать и в одной большой форме. Первым слоем выложите картофель. Подсолите и промажьте его майонезом.
Следующий слой сделайте из моркови. Ее тоже посолите и промажьте майонезом. После выложите слой из тофу, промажьте его майонезом.
Последним слоем выложите свеклу. Промажьте ее майонезом и посолите. Уберите салат в холодильник на пару часов пропитаться.
Оценить рецепт Шуба без селедки на Новый год
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Молодой картофель с эстрагоном на пару
Овощной салат со сметаной
Свёкла в духовке
Канапе с помидорами
Кабачки, запеченные с грибами и сыром
Молодой картофель с эстрагоном на пару
Овощной салат со сметаной
Свёкла в духовке
Канапе с помидорами
Кабачки, запеченные с грибами и сыром
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ