Берем форму, в которой будет застывать наш шоколадный фадж. Застилаем ее пекарской бумагой, на нее выкладываем маршмеллоу.
Орехи кешью измельчаем - не в порошок, конечно, но мелко.
В кастрюльке подогреваем сгущенное молоко, бросаем туда кусочки шоколада. Растапливаем.
Когда шоколад растопится - добавляем кусок сливочного масла и соль. Растапливаем и их.
Получившуюся массу снимаем с огня, добавляем в нее кешью.
Выливаем получившуюся массу в форму для застывания поверх маршмеллоу.
Часов на 12 ставим фадж в морозилку, после чего его можно подавать (разумеется, слегка оттаявшим). Хранить можно в холодильнике.