Выложим все необходимые продукты для колбаски на столе, чтобы было удобно их брать.
Наливаем в кастрюльку молоко, кладем масло, сахар, какао и доводим массу до кипения, все время помешивая.
Кладем орехи и изюм, и доем прокипеть пару минут. Если будете класть грецкие орехи, то их лучше поломать на кусочки.
Затем в кипящую массу высыпаем поленту "Bravolli" все время помешивая. Варим примерно 5 минут, до густого состояния. Затем даем остыть.
Выкладываем в пищевую пленку или целлофановый пакет.
Закручиваем массу в виде колбаски и отправляем в холодильник часов на 6.
После того как колбаска остынет, нарезаем ее и подаем к столу! Очень вкусно с горячим кофе!