Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Семга в горшочке

Семга в горшочке

Приготовил : Dashuta

19.12.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Этой великолепный рецепт семги в горшочке позволяет сделать вкус этой и без того благородной рыбы еще более изысканным. Отличный вариант для романтического вечера с вашей второй половинкой.

Описание приготовления:

Сейчас я расскажу вам, как приготовить семгу в горшочке так, чтобы она просто таяла во рту. На самом деле, этот великолепный рецепт настолько идеально соединил в себе все ингредиенты, что я даже не могу описать насколько нежным, ароматным и безумно вкусным получается рыбное филе. Уверена, что приготовив это блюдо, вы невероятно удивите и порадуете всех, кому посчастливится его попробовать. Но меньше слов, больше дела, и вот для вас рецепт семги в горшочке с фото.

Назначение: На обед / На ужин / Романтический ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Лимон 1 Штука
Семга 600 Грамм
Сыр 100 Грамм
Сливки 20% 0,5 Литра
Розмарин По вкусу
Соль По вкусу
Масло оливковое 50 Грамм
Перец черный молотый По вкусу
Оливки без косточки в банке 0,5 Штуки

Количество порций 4

Как приготовить "Семга в горшочке"

Филе семги нарезаем на большие куски, а лимон нарезаем ломтиками.

Далее солим семгу, посыпаем розмарином и перцем, опрыскиваем соком лимона, а сверху выкладываем несколько долек. Теперь на 40 минут рыбу можно поставить в холодильник, чтобы она пропиталась.

На сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем кусочки рыбы с каждой стороны по 3 минуты.

Затем выкладываем кусочки филе на дно горшочков.

Добавляем 4-5 оливок в каждый горшочек.

Вливаем сливки так, чтобы они накрывали рыбу.

И добавляем 1 ломтик лимона.

Помещаем горшочки в духовку, устанавливаем температуру 200 градусов и готовим минут 15-20.

За 5 минут до готовности достаем горшочки, открываем и посыпаем тертым сыром. Возвращаем в духовку.

Тем временем измельчаем укроп, а когда горшочки подойдут, достаем их и посыпаем свежей зеленью. Вкус получается просто восхитительный. Поэтому, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Семга в горшочке