Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат в корзиночках

Салат в корзиночках

Приготовил : Даша Петрова

13.03.2015
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления салата в корзиночках - это для меня скорее эксперимент, чем готовка. Ведь сам процесс творения сырной корзиночки - просто чудо! И как выглядит красиво! Да еще и вкусно! Советую!

Описание приготовления:

Это очень простой рецепт салата в корзиночках, но согласитесь - выглядит шикарно! Я его попробовала в ресторане на фуршете и удивилась - такие простые ингредиенты, а до чего хорошо выглядит это блюдо! Надо бы и себе приготовить! Попробовала - получилось! Делюсь и с вами!

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Сыр твердый 200 Грамм
Крахмал 2 Чайных ложки
Курица 100-200 Грамм
Сухарики 100 Грамм
Огурец 1 Штука
Зелень По вкусу
Лимонный сок По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

256 ккал

Калорийность

14 г

Белки

16 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат в корзиночках"

1. Сначала сделаем корзинку. Сыр трем на крупной терке, смешаем с крахмалом - и выкладываем частями на раскаленную сковородку. Сыр быстро превратится в такую себе "лужицу".

2. Вылавливаем ее шумовкой и помещаем на дно стакана. Ждем полного остывания - она застынет и превратится в красивую корзинку! Тем временем обжарим курицу в специях, порежем брусочками огурцы.