Салат быстро и вкусно
Салат с языком и капустой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусный и полезный салат для любого случая. Если у вас уже готовый отварной язык, то приготовить его можно будет буквально за 20 минут. Майонез можете заменить на сметану или натуральный йогурт.
Описание приготовления:
Приготовить салат с языком и капустой можно как для повседневного, так и для любого праздничного стола. Несмотря на простой набор ингредиентов, салат получается ну очень вкусным — бесподобное блюдо! Одновременно сочный и лёгкий, но в то же время сытный, за счёт отварного языка. На мой взгляд — все ингредиенты подобраны идеально, очень советую попробовать!Состав / Ингредиенты:
- Перец По вкусу
- Язык свиной 200 грамм (отварной)
- Капуста 300 грамм
- Морковь 100 грамм (сырая)
- Горошек зеленый 100 грамм
- Лук зеленый 20 грамм
- Майонез 2 ст. ложки (или по вкусу)
- Соль По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
122 ккал
Калорийность
9 г
Белки
5 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с языком и капустой"
Подготовьте все ингредиенты по списку. Язык желательно отварить и охладить заранее. Для того чтобы отварить свиной язык для салата, его нужно залить холодной водой, довести воду до кипения, слить первую воду. Затем залить язык новой порцией холодной воды и варить с добавлением лаврового листа и перца горошком около 1,5 часов. За 10 минут до готовности необходимо добавить соль. После чего залить готовый язык холодной водой, снять с него жёсткую шкурку и полностью остудить.
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, добавьте щепотку соли и помните руками. Капуста должна стать мягче и пустить сок.
Морковь очистите и натрите на крупной тёрке.
Язык нарежьте некрупной соломкой.
Добавьте зелёный горошек без жидкости.
И нарезанный мелко зелёный лук.
Салат посолите, поперчите и заправьте майонезом. Тщательно перемешайте. Салат с языком и капустой готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с языком и капустой
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов