Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с языком и ананасом

Салат с языком и ананасом

Приготовил : Зоя Шунина

24.03.2021
Время приготовления: 30 мин

Салат с языком и ананасом можно было бы назвать деликатесным, поскольку отварной язык всегда относили к этой категории. Ананас тоже был диковинным фруктом. Готовим вкусный салат из этих ингредиентов.

Описание приготовления:

На самом деле отварной язык и ананас уже стали самыми обычными продуктами. И всего из нескольких ингредиентов можно приготовить замечательный салат, который подойдет к столу в будни и праздники. Язык берите любой по вкусу и наличию. Если вы хотите получить салат с кислинкой, то берите свежий ананас. А если нет, то подойдет консервированный. Если заранее сварить язык, то на приготовление салата уйдут считанные минуты.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Фрукты / Ананас / Субпродукты / Язык

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Язык отварной 300 Грамм (свиной, говяжий)
Ананас 150 Грамм
Сыр 70 Грамм (твердый)
Лук репчатый 50 Грамм
Майонез 2-3 Ст. ложек
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

221 ккал

Калорийность

21 г

Белки

10 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с языком и ананасом"

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

Отварной язык нарежьте небольшими кубиками. Выложите в салатник. Напоминаю, как сварить язык. Свиной, телячий или говяжий язык выложите в кастрюлю и залейте горячей водой. Доведите до кипения, снимите пену, добавьте соль, лавровый лист, перец горошком. Варите язык на среднем огне до мягкости 1,5-2 часа. После еще горячий язык достаньте из кастрюли, обдайте холодной водой и снимите шкуру.