Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с ветчиной и овощами

Салат с ветчиной и овощами

Dashuta

18.02.2015
Время приготовления: 20 мин

Любое мясо хорошо сочетается с овощами, поэтому ветчина, картофель, болгарский перец, пекинская капуста и редис - это вкусный и полезный микс, я предлагаю из этих продуктов сделать отличный салат.

Описание приготовления:

Никогда не будет лишним включить в свой рацион свежие овощи, их можно кушать просто так, как гарнир, а можно приготовить салат с ветчиной и овощами в домашних условиях. Это довольно легкое блюдо, которое можно делать хоть каждый день, впрочем, такой салатик подойдет и для торжественных случаев. К счастью, этот простой рецепт салата с ветчиной и овощами весьма экономичный, и на приготовление блюда уходит совсем немного времени, поэтому вы можете чаще баловать себя и свою семью таким салатом.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Субпродукты / Ветчина / Пекинская капуста

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Картофель отварной 2-3 штук (в мундирах)
Перец болгарский 1 штука
Ветчина 120 грамм
Сметана 30 грамм
Майонез 30 грамм
Капуста пекинская 150 грамм
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Редис белый 100 грамм

Количество порций 3

Калорийность

90 ккал

Калорийность

4 г

Белки

6 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с ветчиной и овощами"

Итак, берем пекинскую капусту и шинкуем ее не очень мелко, ветчину нарезаем брусками, выкладываем все в глубокую миску.

Теперь промываем перец и очищаем его от семян, нарезаем перец на кусочки и отправляем его в миску к капусте и ветчине.

Редис чистим и трем на крупной терке, добавляем его к остальным ингредиентам.

Теперь нам остается только очистить картофель, нарезать его на кубики и добавить в салат. Заправляем все смесью майонеза и сметаны, солим и перчим по вкусу, тщательно перемешиваем.