Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Греческий / Салат с сыром "Сиртаки"

Салат с сыром "Сиртаки"

AlenaPrika

21.11.2019
Время приготовления: 15 мин

Сочный греческий салат с сыром "Сиртаки - лучший вариант как для перекуса, так и для обеда, ужина, ланча. Сочный и мягкий, но держащий форму, рассольный сыр идеально смакует со свежими овощами.

Описание приготовления:

По желанию в салат вы можете добавить и измельченную свежую зелень петрушки или укропа, стеблевой сельдерей. Такая добавка выгодно подчеркнет вкус салата. Можно вместо масла использовать греческий йогурт и тогда блюдо станет менее калорийным - идеальным для тех, кто придерживается диеты.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Сыр / Фета

Блюдо: Салаты / Салат Греческий

География кухни: Греческая / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Сыр "Сиртаки" 120 грамм (мягкая фета, брынза)
Помидор 4-5 штук
Огурец 2 штуки
Лук красный 0,5 штуки
Оливки 6-8 штук
Соль 2 щепотки (по вкусу сыра)
Перец черный молотый 1 щепотка
Масло оливковое 1 ст. ложка

Количество порций 1

Как приготовить "Салат с сыром "Сиртаки""

Подготовьте указанные ингредиенты.

Помидоры и огурцы тщательно промойте в воде. С огурцов срежьте хвостики, в томатах вырежьте сердцевинки. Огурцы обязательно попробуйте на вкус, чтобы среди них не оказались горькие плоды. Нарежьте огурцы полукольцами, а томаты - ломтиками и высыпьте в глубокий салатник или миску.

Очистите от шелухи красную луковицу, промойте в воде и разрежьте пополам. Половину нарежьте полукольцами и высыпьте в емкость. Сыр "Сиртаки" аккуратно нарежьте кубиками. Добавьте в салатник.

Перемешайте между собой ингредиенты, посолите, поперчите и сбрызните салат оливковым маслом холодного отжима. За неимением такого продукта используйте любое растительное масло без запаха.