Подготовьте все ингредиенты.
Слейте жидкость с консервированной кукурузы и переложите ее в глубокую миску.
Нарежьте кубиками помидор, болгарский перец и красный лук.
Сыр натрите на крупной терке или тоже порежьте кубиками.
Для заправки смешайте оливковое масло с красным винным уксусом и медом. Добавьте соль и черный молотый перец.
Добавьте в салат мелко нарезанную кинзу. Заправьте салат.
Салат с сыром, перцем и кукурузой готов, приятного вам аппетита!