Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с курицей и сухофруктами

Салат с курицей и сухофруктами

Приготовил : Маргарита

27.04.2017
Время приготовления: 10 мин

Лето уже близко! И я хочу рассказать вам, как приготовить салат с курицей и сухофруктами. Делается он быстро и просто. Обилие зелени и сухофруктов делают блюдо полезным, а курица — питательным!

Описание приготовления:

По такому рецепту я часто готовлю, когда нет времени, а хочется вкусно покушать. Сухофрукты очень хорошо сочетаются с птицей. Салатик считается не слишком калорийным и подходит к любому столу. Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / На скорую руку

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Сухофрукты

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 1 Штука (вареная)
Изюм 40 Грамм
Курага 40 Грамм
Натуральный йогурт 5 Ст. ложек
Лимон 0,5 Штуки (цедра и сок)
Порошок карри 0,5 Чайных ложки
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Зернистая горчица 2 Чайных ложки
Руккола, кресс-салат, латук 100 Грамм (или смесь)
Обжаренный грецкий орех 50 Грамм
Зеленый лук 50 Грамм

Количество порций 2

Как приготовить "Салат с курицей и сухофруктами"

Салат с курицей и сухофруктами - фото шаг 1

Отварную грудку птицы порежем на достаточно крупные кусочки. Промываем курагу с изюмом, бросаем их в наш салатик. Добавляем карри, цедру и йогурт. Посолим и поперчим на свой вкус, вливаем 3 столовые ложки воды.

Салат с курицей и сухофруктами - фото шаг 2

Оливковое масло вливаем в глубокую чашу. Добавляем лимонный сок, каплю перца, соли и горчичные семена. Перемешиваем нашу заправку.

Салат с курицей и сухофруктами - фото шаг 3

Листья салата выкладываем на красивую тарелку. Поливаем их нашей заправкой. После чего выкладываем курочку с сухофруктами. Посыпаем грецкими орехами. Сверху можно украсить свежим зеленым лучком. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с курицей и сухофруктами