Подготовьте все необходимые ингредиенты. Курицу сварите до готовности и дайте ей полностью остыть. Яйца варите 7-8 минут после закипания воды.
В глубокую емкость выложите мелко нарезанную курицу и грибы, обжаренные в хорошо разогретой сковороде с растительным маслом.
Вареные яйца очистите от скорлупы, мелко нарежьте и выложите в тарелку.
В конце добавьте бруснику.
Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте.
Салат с курицей и брусникой готов. Приятного аппетита!