Салат с курицей и маринованными грибами
Салат с курицей, грибами и грецким орехом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовим вкусный, сытный салат из самых простых и доступных продуктов. Такой салат можно приготовить на обед или ужин для семьи или подать на праздничный стол.
Описание приготовления:
Для приготовления салата я взяла куриные бедра — они более сочные и вкусные, но можно взять и куриное филе. Грибы у меня шампиньоны, но можно взять и другие сезонные грибы. Сыр подойдет любой, но желательно не сильно мягких сортов, чтобы его можно было натереть на терке. Если вам нравятся простые и сытные рецепты, то берите рецепт на заметку! Салат можно собрать в кулинарном кольце, как у меня, или на тарелке — горочкой.Состав / Ингредиенты:
- Лук репчатый 1 штука
- Шампиньоны 250 грамм
- Куриные яйца 3 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Сыр 100 грамм (твердый)
- Грецкие орехи 50 грамм
- Майонез 100 грамм
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Куриные бедра 400 грамм
Количество порций
6
Калорийность
230 ккал
Калорийность
18 г
Белки
11 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с курицей, грибами и грецким орехом"
Подготовьте необходимые продукты для приготовления салата.
Куриные бедра отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите.
Грибы нарежьте тонкими платинами и обжарьте на растительном масле в течение пары минут.
К грибам добавьте мелко нарезанный лук, пропущенный через пресс чеснок и готовьте до готовности овощей. Посолите и поперчите. Дайте овощам остыть.
Куриные яйца отварите вкрутую, остудите. На терке натрите сыр. Яйца нарежьте мелкими кусочками.
С отварных куриных бедер отделите кости и снимите кожу. Мякоть нарежьте небольшими кусочками.
На тарелку установите кулинарное кольцо. Первым слоем выложите нарезанную курицу и смажьте небольшим количеством майонеза.
Следующий слой — обжаренные грибы с луком. Этот слой смазывать майонезом не обязательно.
Выложите натертый сыр и смажьте майонезом.
Затем слой нарезанных яиц. Смажьте майонезом.
Последний слой — мелко нарезанные грецкие орехи. Салат вместе с кольцом уберите в холодильник на пару часов, для стабилизации.
Достаньте салат, снимите аккуратно кольцо и подавайте салат к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с курицей, грибами и грецким орехом
5.0
21
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
13.02.2015 17:08 
спасибо
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов