Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с копченым угрем

Салат с копченым угрем

Dashuta

29.04.2014
Время приготовления: 15 мин

В этом салате вы найдете необычное сочетание фруктов, копченой рыбы и овощей. Экзотический вкус салата с копченым угрем привнесет яркую струю в ваше повседневное меню.

Описание приготовления:

Если ваш организм требует чего-то совершено нового и экзотического, тогда этот простой рецепт салата с копченым угрем то, что вам нужно. Если вы уже успели ознакомиться с составом, то уже, наверное, заметили, что список необходимых ингредиентов довольно необычный. Когда я впервые увидела такой салат, то не сразу решилась его попробовать, ведь угорь в сочетании с фруктами, да еще и в придачу с хреном, на первый не самая хорошая идея. Однако я была поражена, насколько идеально все эти продукты сочетаются в одном блюде, а вкус у него получается сладко-пикантный - я осталась в восторге. И если вы не боитесь попробовать что-то новенькое, тогда я с удовольствием расскажу вам, как приготовить салат с копченым угрем.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Угорь

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Угорь копченый 90 грамм
Папайя 35 грамм
Помидоры черри 25 грамм
Клубника 20 грамм
Шпинат 20 грамм
Салат фриссе 10 грамм
Майонез 20 грамм
Хрен сливочный 10 грамм
Соль 1 щепотка

Количество порций 2

Как приготовить "Салат с копченым угрем"

Шпинат и салат фриссе промываем, высушиваем и выкладываем в миску, добавляем сливочный хрен.

Теперь добавляем немного майонеза, солим и аккуратно перемешиваем.

Нарезаем клубнику на небольшие кусочки.

Филе копченого угря нарезаем треугольниками.

Черри режем на половинки, а папайю режем так же треугольниками.

Теперь в порционную тарелку выкладываем листья шпината и салата фриссе. На них красиво раскладываем нарезанного угря, клубнику, папайю и помидоры. Салат готов, и его можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с копченым угрем