Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с грудинкой

Салат с грудинкой

Приготовил : Антон Сорока

15.03.2017
Время приготовления: 40 мин

Сегодня сделаем вкусное блюдо по рецепту, как приготовить салат с грудинкой. Следует отметить, что предлагать этот салат стоит не всем, ведь такое сочетание продуктов большинство повергнет в шок.

Описание приготовления:

Говорил уже неоднократно, что люблю экстремальные сочетания (в пределах разумного, конечно). Этот салат получился у меня экспромтом, из продуктов, что были в холодильнике. Возможно, что понравится он не всем, уж очень экстравагантный. Но я рекомендую его к приготовлению.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Яблоки / Куриная грудка

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 2 Штуки
Яблоко 2 Штуки
Красный лук 1/2 Штуки
Сушеная клюква По вкусу (горсть )
Майонез 1/3 Стакана
Йогурт 1/3 Стакана
Дижонская горчица 1 Ст. ложка
Винный уксус 1 Ст. ложка
Соль и перец По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Салат с грудинкой"

1. Куриную грудку мою и вытираю, затем обжариваю ее на хорошо разогретом гриле, можно запечь в духовке. Перекладываю на тарелку и остужаю.

2. Остывшую куриную грудку нарезаю небольшими кусочками.

3. Яблоки у меня кисло-сладкие, мою их хорошенько и разрезаю пополам, затем нарезаю мелкими кусочками. Красный лук очищаю от шелухи и нарезаю мелким кубиком.

4. Перекладываю в миску яблоки с луком, курицу и сушеную клюкву, которую нарезаю на 2 части.

5. Можно класть в заправку только майонез, но мне захотелось разнообразия, поэтому смешиваю майонез, йогурт, дижоснкую горчицу, винный уксус, по вкусу солю и перчу, хорошенько перемешиваю.