Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с грецким орехом и черносливом

Салат с грецким орехом и черносливом

05.04.2017
Время приготовления: 20 мин

Давно всем известный, старый добрый, полезный и вкусный салат, который не подвластен моде и времени. И это все сказано о салате с грецкими орехами, черносливом и свеклой, частом госте на наших столах.

Описание приготовления:

Этот салат, наверное, не исчезнет и со столов наших потомков, настолько он прекрасен по своему вкусу. К нему ничего не прибавишь и ничего не убавишь — все в нем подобрано идеально. Рецепт специально для молодых хозяек, чтобы помнили:) Рассказываю, как приготовить салат с грецким орехом и черносливом.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Орехи / Грецкие орехи

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Свекла вареная 3 штуки (среднего размера)
Чеснок 2-3 зубчиков
Чернослив 15 штук
Грецкие орехи 15 штук
Майонез 2 ст. ложки
Соль 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец черный молотый 2 щепотки

Количество порций 4

Калорийность

78 ккал

Калорийность

4 г

Белки

2 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с грецким орехом и черносливом"

Салат с грецким орехом и черносливом - фото шаг 1

Отваренную свеклу очистим и натрем на крупной или средней терке. Я покупаю готовую отваренную в магазине.

Салат с грецким орехом и черносливом - фото шаг 2

Если у вас очень жесткий, сухой чернослив, замочите его в горячей воде минут на 15.

Салат с грецким орехом и черносливом - фото шаг 3

Затем нарезаем чернослив на полосочки или кусочки помельче.

Салат с грецким орехом и черносливом - фото шаг 4

Орехи очистим, оставляем несколько штук для украшения салата, а остальные измельчаем. Можно просто порубить ножом, а можно еще и слегка придавить орехи скалкой, чтобы стали помягче.