1. Курицу отварим и остудим. Нарежем мелко.
2. Отдельно морковку трем на терке, смешиваем с сахаром, кориандром, уксусом и давленым чесноком. Грибы же режем небольшими кусочками и обжариваем с луком на сковороде.
3. Соединим теперь все вместе в салатнице, добавив горошек.
4. Добавим масло и специи, перемешаем.
5. Выкладываем в салатницу горочкой, украшаем теперь горошком. Вот и все! Приятного аппетита!